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2020年10月

苦味健胃薬 センブリ

苦味健胃薬 センブリ
  センブリは、苦味健胃薬(くみけんいやく)に分類される生薬です。 生薬の苦味が、胃の運動や胃液の分泌を促進させ、胃の働きを活発にします。 センブリ茶が、あのテレビ番組「笑っていいとも!」の罰ゲームで使われて有…

ニンジン(水参、白参、紅参)

ニンジン(水参、白参、紅参)
  オタネニンジンは、高麗人参や朝鮮人参とも呼ばれます。 畑から掘り起こしたままの生のニンジンは水参(すいじん)といい、ニンジン加工品の原料になりますが、水分量が多く、傷みやすいため、長期に保存するのは難しいそ…