イチゴ大福

品質管理のウエダです。イチゴ大福を作りました。
 イチゴに白あんを巻き付けて、白玉粉で作った皮（？）を被せて大福の形に。
 餅がすぐ硬くなってしまって、うまくできないんですよねぇ。。。
 形はいまいちでしたが、味はばっちり美味しかったです。