品質管理のウエダです。今年の節分の恵方巻です。 ちょっと太巻き1本は食べきれないので、細巻で何種類か。 ご近所の巻名人に作ってもらって分けていただきました。 私は米を炊いただけ。。 トロのたたき&大葉、たまごやき、かっぱ巻き、かんぴょう巻など。 美味しかったです。ごちそうさまでした。